郫都龙门阵丨四川到处都在做豆瓣酱，为什么郫县豆瓣脱颖而出？-天府郫都

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郫都龙门阵丨四川到处都在做豆瓣酱，为什么郫县豆瓣脱颖而出？

来源：天府郫都发布时间：2024年03月15日 18:17

郫县豆瓣是郫都特产，也是中国地理标志产品，为川味食谱中常用的调味佳品，有“川菜之魂”之称。但在四川，各地都在生产豆瓣酱，为什么偏偏是郫县豆瓣出了圈？