近日，记者来到郫县豆瓣庄园项目看到，在该项目的白水寺地块，多块田地已经种上了辣椒苗。放眼望去，平整的田地里，一条条镶嵌着辣椒苗的银色地膜如同长长的丝带，一头连起了百姓的“钱袋子”，一头连起了乡村振兴的强大动力引擎。“我们首批示范种植面积约25亩，主要种植的品种是‘金丰168’，这个品种是经过我们筛选后的二荆条优良品种，其最大的特点是易于‘脱帽’，便于后期的清洁和加工，而且也非常符合我们加工传统郫县豆瓣的需求。”郫县豆瓣非遗工坊生产项目负责人黄家全一边查看辣椒苗的长势，一边向记者介绍。他介绍，示范种植的辣椒主要是为郫县豆瓣庄园项目的子项目——郫县豆瓣非遗工坊作加工原料储备。“我们试种辣椒还将建立辣椒的种植规范和标准，便于以后在核心基地扩大生产。这些辣椒种植后，还会种植一批皱椒品种，用于加工干辣椒、辣椒粉、香辣酱等产品。”